Estos chips los preparé para picar en la cena de Nochebuena y para la de Nochevieja, los utilizamos tanto para picar como para utilizarlos para picar en el paté falso de txangurro. Es una receta rápida y fácil, bueno lo más entretenido es desliar los palitos y trocearlos, lo demás es un momento.
INGREDIENTES:
12 palitos de surimi
12 palitos de surimi
Abrir los palitos en laminas, yo he usado los de la marca krisia o de la marca del Lidl, hay que trocearlos; en dos o tres tiras o en cuadrados.
Para hacerlos en el horno hay que precalentar el horno a 200ºC, colocar los palitos troceados en una bandeja de horno con papel vegetal, hornear unos 10 minutos o hasta que empiecen a estar tostados, hay que vigilarlos pues alguno se puede
quemar, dejarlos hasta que estén dorados, dejar enfriar en el horno para que queden
crujientes.
También se pueden hacer en el microondas, por tandas, poniéndolos extendidos en un plato con papel de horno, para eliminar mejor la humedad, dejar unos 4 minutos a máxima potencia, si no quedaran crujientes del todo girarlos y ponerlos 1-2 minutos más, pero vigilándolos, pues se queman fácilmente.
Fuente: Dukanaute
Fuente: Dukanaute
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