viernes, 6 de enero de 2012

ROSCON DE REYES LIGHT

Este ha sido el roscón que hemos tomado para merendar esta tarde, que ha sido visto y no visto, de lo ligerito y suave que ha quedado, y cualquiera diría que era de régimen.

ROSCON DE REYES LIGHT




INGREDIENTES:
2 Huevos
12 Cucharadas soperas de leche desnatada en polvo
4 Cucharadas soperas de edulcorante liquido
1 Sobre de levadura química
Ralladura de Limón o lima
Ralladura de Naranja
1 cucharadita de postre de Agua de Azahar

ROSCON DE REYES LIGHT

Precalentar el horno a 180ºC.
Separar las yemas de las claras y batir las claras a punto de nieve.
Mezclar las yemas con el resto de ingredientes, hasta que no queden grumos, añadir las claras montadas y mezclar suavemente. Verter la masa en el molde de silicona o pirex, pintarlo con huevo batido, se puede adornar con rodajas de naranja confitadas en almíbar edulcorado (aunque yo en este caso no le he puesto),
y al horno precalentado de 30-40 minutos a 170ºC

El Relleno al gusto, nosotros en este caso hemos puesto una crema pastelera espesa para poder rellenar y que quede bien montadito.


ROSCON DE REYES LIGHT

Fuente: Youtube

5 comentarios:

Anónimo dijo...

tu creacion o sacado d alguna web?

Sefa dijo...

Se ve rico y no creo que le tenga nada que envidiar a los otros, lo que cuenta es el sabor, bsssss.Sefa

Zeditas dijo...

Al final de la receta hay un enlace al vídeo de Youtube del que he sacado la receta

Joselin dijo...

Mercedes que rosca tan espectacular me llevo la receta.
Te deseo lo mejor para el 2012 Salud, paz, amor, prosperidad y abundancia.

Besos

MaryLou dijo...

Muy rico!!!! y precioso!!!
Besicos

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