miércoles, 1 de febrero de 2012

CAKE DE PAVO Y SETAS

El viernes que nos fuimos a Tenerife, preparé 2 tipos de bocaditos, (los otros eran de surimi), para llevar y poder comérnoslos fácilmente mientras esperábamos en el aeropuerto, ya que nos tocaba viajar hacia mediodía. 
Estos están hechos con pavo y setas y también quedaron muy buenos, la receta es del libro: Las Recetas Dukan, pero es una adaptación, ya que la receta original no llevaba las setas, solo llevaba  carne de pavo, que yo sustituí por fiambre de pavo.

CAKE DE PAVO Y SETAS

INGREDIENTES:
150 gr de fiambre de pavo en taquitos
1 cebolla pelada y picada
100 gr de champiñones o setas
3 huevos
2 cucharadas soperas de Maizena
especias y hierbas al gusto
sal y pimienta

CAKE DE PAVO Y SETAS

Precalentar el horno a 180ºC.
Pelar y picar la cebolla muy menudita, cortar el pavo en taquitos, añadir las hierbas y especias al gusto, yo le puse molinillo de especias (del Lidl) con romero y limón. Incorporar los huevos y añadir la Maizena. Salpimentar.
Poner la preparación en los moldes elegidos y hornear unos 15-20 minutos, o hasta que al pinchar la masa esta quede cocida y doradita por encima.

En la receta original, cocer al baño maría en el horno entre 20 y 30 minutos.

CAKE DE PAVO Y SETAS

NOTA: Esther de Mi Diario Dukan ha organizado un sorteo para celebrar sus más de 4.000.000 de visitas, y el premio es un molde para tartas. Animaos y visitad su blog.


4 comentarios:

Su dijo...

super originales

TeRe dijo...

Me encantan los cake salados...este se ve super bueno, asique me lo guardo! un besitoo

Anyol dijo...

Que pinta tiene!
Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

Voy a echar un vistazo a tu blog a ver que haces de bueno.
Te invito a pasarte por el mio, quizas haya algo que te guste o simplemente te apetezca
apuntarte a mi sorteo-concurso.

http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

Roser dijo...

me encantaaa este plato!!! los pasteles de carne asi son mis favoritos!! besos

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer