domingo, 6 de mayo de 2018

GOFRES DE PLATANO

Esta mañana me he animado a preparar estos gofres que le había visto a @chefbosquet, el los hacía con arándanos, pero como yo no tenía he probado a hacerlo con trocitos de fresas, pero el primer intento ha sido un fracaso, porque la masa no cuajaba bien, me imagino que por la humedad de las fresas, así que me he decidido por cuajar la masa sola y añadir las fresas después. Así han quedado genial. 

Feliz día de la madre.



INGREDIENTES: (Para 6 gofres )
4 huevos
150 gr. de plátano
50 gr. de anacardos molidos
30 gr. de almidón de yuca (de patata, maicena o harina aumentando en este caso 10-15 gr.)



Triturar todos los ingredientes.
Repartir la masa en la gofrera engrasada y cocinar unos minutos.
Si no tienes gofrera, se pueden hacer tortitas, poner una sartén pincelada con aceite al fuego, poner parte de la masa, cuando empiece a burbujear la masa, darle la vuelta y cocinar por el otro lado

1 comentario:

Migas en la mesa dijo...

Me ENCANTA esta propuesta de gofres super sanos!

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer