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viernes, 14 de noviembre de 2008

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Mi hijo me pedía un bizcocho de chocolate el otro día, como las mamas somos así..., pues me puse manos a la obra, encontré este muy sencillito pero que pintaba bien, y aquí está el resultado. Al final hice dos, uno para mi niño y otro para mi niña.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
  • 3 huevos
  • 300 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (yo le puse aceite de girasol) y un poquito para engrasar el molde
  • 1 vaso de leche
  • 100 g de cacao
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobrecito de levadura
BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Precalentar el horno a 180 grados.
En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes, empezando por la harina, los huevos y la mantequilla. (yo lo hice en la termomix)
Engrasar un molde de bizcocho con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.
Cocer a horno medio durante 30 minutos. Sacar y dejar enfriar.
Una vez frío y desmoldado, se puede cortar horizontalmente y untar con chocolate derretido(este paso es optativo).

3 comentarios:

  1. Espectaculares!!! Rezeditas, te quedan genial...

    Núria

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  2. Hola hermanita. El cacao que le pusiste ¿de que clase era?, es que yo lo he hecho con cacao puro de valor (no lleva ni azúcar ni edulcorantes) y ha salido bueno pero para mi gusto un poco amargo. Desde luego las recetas con chocolate y yo no terminamos de encajar.

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  3. Como el bizcocho era para los niños (aunque sean mayores, siguen siendo los niños), le puse colacao, otras veces le pongo del que sirve para hacer chocolate a la taza instantáneo, tipo paladín, ellos lo prefieren menos fuerte.

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