¿Es un entrante o es un postre?. Hoy en día que la mezcla de dulce y salado está tan de moda... Esta combinación nos ha gustado mucho, nosotros lo hemos tomado como postre, pero como entrante con unas gotitas de vinagre balsámico, también tiene que quedar genial.
INGREDIENTES:
1 trozo de rulo grande de queso de cabra
3-4 higos
sirope de ágave o de arce o miel
1 trozo de rulo grande de queso de cabra
3-4 higos
sirope de ágave o de arce o miel
Poner una rodaja de 1/2 dedo de grosor por persona, pelar y cortar los higos en 4 trozos, poner alrededor del trozo de queso o por encima, como nos guste más, aderezar con el sirope o la miel, y listo para degustar.
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