Al pasar por el blog de Trotamundos, he encontrado este bizcocho y no me he podido resistir a hacerlo, con una pequeña modificación, le he añadido manzana por encima.
INGREDIENTES:
120 gr. de harina
1 cucharada de levadura
4 huevos
350 gr. de leche condensada
50 gr de mantequilla o margarina vegetal
1 manzana
Precalentar el horno a 185ºC.
Derretir la mantequilla (o margarina vegetal) en el microondas y dejarla enfriar.
Poner en un bol o en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que hay que ir añadiendo los huevos de uno en uno, batir bien después de añadir cada huevo, a continuación agregar la mantequilla o margarina y batir nuevamente hasta conseguir que la mantequilla o margarina se integre perfectamente.
Añadir la harina y batir bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Ahora engrasar el molde donde lo vayamos a poner si no es de silicona, rellenar y poner unos gajos de manzana pelados por encima e introducir en el horno ya precalentado a 185ºC, durante 30 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, esta salga limpia.
Los moldes idóneos para conseguir una buena altura serian de 20 cm. sin es redondo y de 22x8 si es de los alargados.
Derretir la mantequilla (o margarina vegetal) en el microondas y dejarla enfriar.
Poner en un bol o en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que hay que ir añadiendo los huevos de uno en uno, batir bien después de añadir cada huevo, a continuación agregar la mantequilla o margarina y batir nuevamente hasta conseguir que la mantequilla o margarina se integre perfectamente.
Añadir la harina y batir bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Ahora engrasar el molde donde lo vayamos a poner si no es de silicona, rellenar y poner unos gajos de manzana pelados por encima e introducir en el horno ya precalentado a 185ºC, durante 30 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, esta salga limpia.
Los moldes idóneos para conseguir una buena altura serian de 20 cm. sin es redondo y de 22x8 si es de los alargados.
Cierra los ojos e imagina los momentos más felices de tu vida, eso es lo que deseo para ti; un año 2010 lleno de felicidad.
ResponderEliminar¡¡¡ FELIZ NAVIDAD 2009!!!