Había hecho una receta de bacalao en papillote, y al final había puesto demasiado bacalao y sobró unos 200 gramos, así que he aprovechado y he hecho esta receta que me había apuntado del grupo de facebook, ya que parecía muy fácil y rápida.
INGREDIENTES:
200 gr. de bacalao desmigado y desalado
2 cucharadas soperas de leche
1 huevo
1cucharada sopera de maicena
1 cucharadita de café de levadura química
Ajo y perejil
Precalentar el horno a 200ºC.
Mezclar muy bien en un bol todos los ingredientes, poner cucharadas de la mezcla en moldes de silicona. Cocinar en el horno precalentado aproximadamente unos 20 minutos, o hasta que estén doraditos.
Receta de Juanny Finch
¡Qué bonitos te han quedado!
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