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jueves, 28 de abril de 2016

GALLETAS DE SALVADO DE AVENA

Estas son las galletas que he hecho para compartir con mis compañeros de trabajo, son facilitas y rápidas de hacer, ademas llenan bastante, pero no quedó ni una. Tenían que ser ligeritas porque si no me lo iban a estar reprochando, así  que me he decidido por esta receta.



INGREDIENTES:
200 gr. de salvado de avena (sin gluten)
2 huevos
1 cacito de proteína sabor vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 puñado de frutos secos i/o semillas
50 ml de aceite de oliva
stevia al gusto





Calentar el horno a 180ºC.
En un bol batir bien los huevos con el aceite.
Añadir la avena, la proteína, la canela y el puñado de frutos secos.
Mezclar todo hasta que se forme una masa.
Darle la forma al gusto.
Hornear durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.


Fuente: Nutritienda

4 comentarios:

  1. No me extraña que no quedara ni una, tienen una pinta increíble! Si las viera mi madre se llevaba la bandeja entera :) 1 besote guapa!

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  2. Hola, que ricas estas galletitas, una pregunta si no tengo proteína de vainilla lo puedo sustituir por almendra molida por ejemplo?

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  3. Sin problema, lo que no se si sera en la misma cantidad. Es probable que tengas que añadir un poco mas para conseguir una textura mas manejable.

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  4. Sin problema, lo que no se si sera en la misma cantidad. Es probable que tengas que añadir un poco mas para conseguir una textura mas manejable.

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