Otra receta de huevos rellenos con un relleno un poco diferente al que suelo hacerlos, fácil y que puedes dejar preparada, nosotros los hemos comido hoy que íbamos a la playa.
INGREDIENTES:
8+1 huevos cocidos
1 cebolla picada y rehogada
3 latitas de atún en aceite
Pelar los huevos cocidos y partirlos por la mitad.
Procesar el atún junto a uno de los huevos + la mitad de las yemas y la cebolla rehogada hasta formar una pasta.
Rellenar las mitades de clara de huevo con esta masa y decorar al gusto. Nosotros los hemos decorado con el resto de yemas ralladas.
Tiene buana pinta, y es muy facil y practico.
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Shery