PAN DE CHORIZO KETO

Hoy unos bollitos preñaos o rellenos, como prefiráis os pueden servir como aperitivo, entrante o para la hora de comer, estos panes son para cualquier hora !!!!!

INGREDIENTES:

2 huevos

60 ml de nata para montar

60 ml de agua caliente

70 gr de harina de almendras

40 gr de harina de coco

5 gr de harina de bambú (o mas de almendra) 

1 c/s de psyllium

1 c/p de polvo de hornear

1 pizca de sal

50 gr de chorizo cortado a daditos

50 gr de queso cheddar rallado (o al gusto)

Mezclar las harinas , polvo de hornear, psyllium, chorizo, queso y sal.

Agregar los huevos y la nata. Mezclar bien, una vez todo integrado agregar el agua bien caliente.

Debe quedar una masa manejable para trabajar con las manos húmedas.

Formar los bollitos y poner si se quiere más chorizo y queso por encima. 

Hornear 200°C unos 20- 25 minutos.