GAMBAS A LA SAL

Normalmente cuando hago gambas las suelo hacer al limón, ya que soy una forofa de los limones como buena murciana, pero el otro día por variar un poco, decidí hacerlas a la sal, y quedaron muy buenas, así que si queréis una manera diferente de comer las gambas, aquí tenéis la receta, que casi no es receta por lo fácil que es. Lo bueno de esta forma de hacerlas, es que toman la sal justa, y quedan muy jugosas si no nos pasamos de tiempo.

INGREDIENTES

gambas

sal gruesa para hacer pescados a la sal

Poner una capa  de un centímetro más o menos, de sal gruesa en una plancha de cocina, cuando empiece a humear, poner una capa de gambas sobre ella, sin ponerlas amontonadas. Cuando lleven unos 4 minutos por ese lado, ir girándolas del otro lado y dejar que se hagan unos 2 minutos más. Y ya estarán listas para apartarlas del fuego y servir