WAFFLE CRUJIENTE

 Hoy una receta super fácil de @raquel.keto que si queréis podéis ver en sus reels, hacer estos gofres es super rápido y da muchas opciones.

INGREDIENTES:

Queso del que quieras, que sea rallado o en hebras

aguacate, palta

Salsa que quieras para mojar, o sin salsa

Tal como se ve en su vídeo, poner a calentar la gofrera, poner un montoncito de queso en la placa, poner encima el aguacate y encima de este otro montoncito de queso, cerrar la gofrera y dejar que se tueste, si al ver el punto se te ha pegado en la placa de arriba, desprender con cuidado (sale fácil) y poner de nuevo encima del aguacate, girar con cuidado y dejar un poco más de ese lado para que quede homogéneo y ya se podrá sacar. 

Cuando lo saques hay que tener cuidado que el queso ya que quema mucho.

Dejar enfriar antes de comer. Crujiente es poco. Nosotros lo hemos tomado sin salsa y también estaba de muerte lenta.