PASTELITO DE PESCADO

Una receta rápida que me ha servido para comer en el viaje en tren...

INGREDIENTES:

1/2 dorada cocinada desespinada y desmigada

1 huevo

1 c/s de tomate frito

1 c/s de mahonesa

1 pizca de levadura química

Ajo en polvo al gusto

Mezclar bien, poner en un recipiente apto para microondas, programar 3-4 minutos a máxima potencia, el tiempo dependerá de la potencia del micro y el tamaño del molde.