GOFRES KETO

Gofres de 3 ingredientes que lo mismo te sirven para un desayuno como para una merienda.

INGREDIENTES: 

1 huevo

1 c/s de crema de frutos secos ( o tahini o de cacahuetes)

1 c/c de levadura química

Poner a calentar la gofrera.

Mientras tanto mezclar muy bien todos los ingredientes.

Repartir la masa en 2 partes y cerrar la gofrera.

Dejar que se hagan, en 2 a 3 minutos máximo y listos para usar.

Esta vez los he comido con tomate, aguacate, queso fresco de cabra y salmón ahumado.