PAN DE CANELA SIN HARINA

Otro "Pan", esta vez de @raquel.keto , que queda genial para las tostadas del desayuno o para preparar canapés para estas próximas fiestas.

INGREDIENTES:

4 huevos

200 gr. de crema de Almendras

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de Canela en polvo

Optativo: mix de especies de galletas de jengibre

1 pizca de sal

Mezcla de especias: 

2 cucharadas de Canela

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita de clavo molido

Precalentar el horno a 190ºC.

Batir juntos todos los ingredientes, hasta que estén bien integrados, unos 1-2 minutos.

Poner la masa en un molde alargado y llevar al horno unos 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio, dependerá de cada horno.

NOTAS:

Con ese sabor queda ideal para Navidad.

Tostado gusta mucho más

No contiene Harina y si no lo endulzas solo con las Especias, mucho mejor.