sábado, 8 de febrero de 2014

CREMA DE CALABAZA ASADA EN MICROONDAS

Esta noche hemos cenado una rica crema de calabaza, mezclando la receta crema de calabaza asada de Donna Hay, con una receta de crema de calabaza que asé en el microondas, ha quedado muy rica.







INGREDIENTES:
1 calabaza
1 cebolla grande o dos pequeñas (con piel) 
300-500 ml de caldo de pollo
1 chorrito de crema agria (o sustituir por yogur con una gotas de limón) 
Sal y pimientas variadas
Aceite de oliva virgen extra
4 quesitos light



Poner la cebolla y la calabaza en un plato partida en 3 o 4 trozos tapada con tapa o papel film y cocinar durante 15 minutos a máxima potencia, pasado este tiempo comprobar si ya está asada, si aún no estuviera poner 3 o 4 minutos más a máxima potencia, depende de cada horno y de la calabaza, ya que hay algunas que son más duras que otras.

Si se tiene microondas con grill se podría asar la calabaza con la función combinada de micro+grill y en 20 minutos estará hecha.

Sacar la bandeja del horno, e ir colocando la calabaza y la cebolla en el vaso de la batidora. Añadir los quesitos. Triturar añadiendo poco a poco parte del caldo de pollo, hasta obtener la textura deseada, salpimentar al gusto.

Servir en los platos y poner por encima una cucharada de crema agria o yogur y añadir pimienta al gusto.

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer