jueves, 3 de enero de 2013

CENA DE TAPEO EN TIQUISMIQUIS EN MURCIA

Estamos pasando unos días en Murcia, aprovechando las fiestas navideñas, y hemos quedado con mi amiga Lola para tomar unas tapas.
A Roberto le llego un twitter que hablaba de este nuevo bar que han abierto en Murcia llamado Tiquismiquis y que su especialidad son las tapas en la planta baja y la cocina japonesa en el piso superior.

tiquismiquis bar

Nosotros nos hemos decantado por las tapas en la planta baja, compartiendo mesa con una pareja, ya que las mesas son para 6 comensales, y el local estaba lleno.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA

Mientras decidíamos que tapas nos ibamos a pedir nos pusieron una alcachofa al vapor/brasa especiada con una caña.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA

Después nos decantamos por un tartar de atún (que no estaba en la carta), con huevas de pez volador y aliño de mostaza con un punto picante.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA

Después nos sirvieron una cazuela de lascas de bacalao sobre pisto y gratinado de mayonesa.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA

Después nos pedimos una  croqueta con salsa llamada explosión de molla con espuma de ropa vieja.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA


Y por último una tosta de ventresca casera con brotes verdes, pimientos asados y mayonesa.

CENA EN TIQUISMQUIS EN MURCIA

Todo lo que probamos nos gustó mucho, pues tenía su puntillo de originalidad, lo único que encontramos que el aliño no estaba muy conseguido fue la tosta, ya que pedimos un poco de aceite para aliñarla.
 Postre no tomamos, el aseo tenía su punto desenfadado y original, con flores frescas.


tiquismiquis bar

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Super interesante tu entrada.
Yo soy de Murcia y no tenia ni idea de que habian puesto este sitio de tapas. Me encanta conocer sitios nuevos.

Red Rose dijo...

Buscando en Google una receta de tartar me ha llevado a tu blog, y por su puesto que aquí me quedo para seguirte, tienes un blog magnifico y buenas recetas.
Un saludo y buen año.

Paprika En La Cocina
paprikaenlacocina.blogspot.com/

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