sábado, 5 de enero de 2013

COMIDA DE REYES 2013

El día 5 nos juntamos todos los hermanos en casa de mis padres, ya que nosotros no estuvimos para Navidad, así que el tradicional pavo con pelotas de la comida de Navidad se reservó para este día en el que íbamos a estar "todos", bueno, mi hija&famili no pudo venir, pero le guardamos su "tapper" para que las probara, el menú fue de muchos aperitivos que son clásicos pero que son los que más gustan en casa, las pelotas y el roscón.

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Los aperitivos fueron los siguientes:
  COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA  Canapés de queso de cabra con mermelada de tomate y queso con piña

  COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA Torta de Casar, Foie con tostaditas y reducción de balsámico y Canapes de salmón con queso, huevas negras y rojas y huevo hilado.


COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA
Ensalada verde con tomatitos, mango y granada, esta vez no le pusimos ni las gambas ni las gulas, ya que a mi sobrino Juanma no le van mucho las gulas y gambas ya había  y  Gambas al limón

COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA
Y el plato estrella: Pavo con pelotas

COMIDA DEL DIA DE REYES 2013 EN MURCIA
Y de postre  además de piña troceada, dulces navideños y turrones hicimos Roscón de Reyes de Almendras y Naranja - Roscón de Reyes de fruta escarchada, lo hicimos con harina de fuerza (mañana la receta), pero se nos quedó un poco tostado de más, aunque de sabor muy bueno.

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