TRUFAS CON 3 INGREDIENTES

Y para @gloriamaringalian que hoy es su cumpleaños, estas trufas, con solo 3 ingredientes:

INGREDIENTES:

170 gr, de chocolate 85% cacao

130 gr. de nata para montar

15 gr. de mantequilla con sal

Calentar la nata con la mantequilla hasta que esta se funda, añadir el chocolate troceado, mezclar hasta que se integren los ingredientes, pasar a un recipiente frío y refrigerar al menos un par de horas

Con una cuchara o sacabolas, coger porciones de la masa, dar la forma deseada y rebozar con cacao puro en polvo.