Este tentempié, viene bien en cualquier momento y como es en el micro, se hace rapidito,la receta me la ha pasado @ilauramartinez_ , ya que mi costillo ayer, tenía antojo de algo dulce a media mañana.
INGREDIENTES:
1/2 plátano
3 c/p de harina de avena o fibra de avena
30 ml de leche
la yema de un huevo
1 onza de chocolate picado
Machacar el plátano en la taza donde se hará la "cookie". Añadir la yema de huevo y mezclar
Ahora añadir la harina de avena o salvado de avena.
Añadir el chocolate picado.
Combinar muy bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Poner la mezcla de la taza y llevar al microondas, a potencia máxima, durante un minuto.
Cuando transcurra el minuto, comprobar si ya está hecha.
Si le faltará cocción, poner 30 segundos más.
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