Gofres de 3 ingredientes que lo mismo te sirven para un desayuno como para una merienda.
INGREDIENTES:
1 huevo
1 c/s de crema de frutos secos ( o tahini o de cacahuetes)
1 c/c de levadura química
Poner a calentar la gofrera.
Mientras tanto mezclar muy bien todos los ingredientes.
Repartir la masa en 2 partes y cerrar la gofrera.
Dejar que se hagan, en 2 a 3 minutos máximo y listos para usar.
Esta vez los he comido con tomate, aguacate, queso fresco de cabra y salmón ahumado.
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