Este año la Nochevieja ha sido un poco diferente, ya que habitualmente la celebramos con nuestros vecinos (hijos y parejas incluidos de ambas familias), pero este año al estar Victor con nosotros, hemos cambiado a los vecinos por los padres del "xicot" de mi hija (a mi hijo lo tenemos en Londres pasando el fin de año con un amigo que vive allí), como lo prioritario evidentemente es el confort del chiquitín, y es demasiado pequeño aún para mucho jaleo, la opción que nos ha parecido mejor ha sido la cena interfamiliar
Así que en el menú de Nochevieja me ha tocado preparar parte de los entrantes y/o aperitivos, que han sido algunos clásicos que nos gustan mucho en casa y alguna novedad y algún olvido.
Los entrantes que llevé yo fueron los siguientes:
Bolitas de queso de cabra al pimentón(olvidé ingredientes) Terrina de ahumados (olvidada en casa)
Los entrantes que trajo Marina:
Almendras fritas
Centollo relleno Centollo gratinado
Y el plato principal aportación de la anfitriona:
Pollo relleno de jamón y queso Guarnición de patatas, cebolla y dátiles
Y los postres, que no podían faltar:
Y los postres, que no podían faltar:
Mousse de frambuesas(receta Thermomix) Tarta de Santiago
¡¡¡¡¡¡FELIZ AÑO 2013!!!!!!
1 comentario:
Una cena completita en buena compañia.
No se puede pedir nada mejor.
Muacs
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