BUTTER CHICKEN

Una receta de @laprofedelketo que me apetecía probar y nos ha gustado mucho.

INGREDIENTES:

1 Cebolla

2 pechugas de Pollo en tiras

2 c/s Mantequilla

100 ml de Tomate triturado

100 ml de Nata para montar

Queso mozzarella

Sal rosa y especias al gusto

Cortar la cebolla y el pollo en tiras y saltear con 2 cucharadas grandes de mantequilla.
Añadir tomate triturado, nata montada, especies al gusto y un poquito de mozzarella para que la salsa esté más cremosa y espesa.
Lo hemos acompañado con un sencillo bróquil que combina a la perfección con el butter chicken.
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