Esta receta de @nuriagaro , me ha seducido al verla, porque es una receta fácil pero muy resultona.
Como ella dice digna de una estrella Michelin.
INGREDIENTES:
1 diente de ajo
1 rodaja de jengibre fresco
1 cucharada de sirope de arce s/a o miel
3 cucharadas de salsa de soja
Zumo de 1 limón o 2 limas
1 cucharada de aceite
100 ml de agua
Mezclar todo en un plato y dejar, en este caso los filetes de atún durante media hora.
Después, simplemente vuelta y vuelta y ya verás que rico!
Yo lo he acompañado con alcachofa laminada y a la plancha.
No hay comentarios:
Publicar un comentario