Estos bollitos de corazón son los que hemos tomado para desayunar esta mañana.
INGREDIENTES:
2 huevo L
2 cucharadas soperas de aceite o mantequilla fundida
1 yogur natural o leche
1 cucharada de edulcorante líquido apto para cocción
1 chorrito de extracto de vainilla
2 cucharadas soperas de harina de almendras
2 cucharadas soperas de coco rallado
1 cucharada sopera de harina de coco
1 cucharadita de levadura química
nutella casera
Añadir los secos, mezclar bien.
Poner la mezcla en los moldes elegidos, añadir 1 cucharadita de la nutella en cada hueco y poner en el microondas a máxima potencia 2-3 minutos, también se pueden hornear unos 20 minutos,o hasta que estén hechas (al pincharlas con un palillo, éste tiene que salir seco).
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