jueves, 16 de diciembre de 2021

GOFRES DE PLÁTANO

Como dice @naturalmenteadri , facilísimos de hacer y riquísimos! Ella los ha hecho con harina de coco y harina de trigo sarraceno, yo como no tenía le he puesto harina de yuca, yo he hecho solo 1 plátano que tenía en la nevera, feo por fuera pero normal por dentro.
También se podrían hacer tortitas con esta masa.


INGREDIENTES:
Para 8 - 10 gofres necesitas:
4 plátanos (no maduros, normales)
80 gr o 2/3 taza harina de coco
95 gr o 2/3 taza de harina de trigo sarraceno (yo de yuca)
 8 huevos (la harina de coco necesita muchos )
 2 cditas. Impulsor químico ( tipo levadura royal)
240 gr o 1 taza de bebida de almendra sin azúcar
50 gr o 1/4 taza de aceite de oliva suave

Hacer un puré con los plátanos.
Combinar todos los ingredientes secos.
Combinar los líquidos.
Añadir el plátano a los líquidos e incorporar la mezcla de harinas.
Dejar reposar la masa 10 minutos mientras se calienta la gofrera.
Hacer en gofrera o en sartén tipo tortitas.
Obligatorio disfrutar y no criminalizar los plátanos!

No hay comentarios:

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer