TORRIJAS FIT Y KETO DELICIOUS EN 5 MINUTOS

Receta de @deliciousmartha

Son sin gluten, sin carbohidratos, sin horno, sencillas... ¿cuántas quieres?

INGREDIENTES: (para dos)

30 gr. harina almendra

1 huevo 

1 cucharadita levadura química

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Para bañarlas:

leche o bebida vegetal y endulzante sabor vainilla al gusto o 15 g eritritol + ralladura de naranja y limón

Para rebozarlas:

1 huevo

Topping: Canela, sirope de arce sin azúcar, frutos rojos, ...

Mezclar todo los ingredientes en un recipiente apto para el microondas
Cocción del pan: 1’30” a 850w en micro

SUSTITUCIONES:
- la leche puede ser al gusto.
- el huevo no se puede sustituir.
- el edulcorante puede ser a tu elección O usar una cucharada de pasta de dátil
- Si no quieres versión keto, puedes utilizar un pan integral normal