viernes, 14 de noviembre de 2008

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Mi hijo me pedía un bizcocho de chocolate el otro día, como las mamas somos así..., pues me puse manos a la obra, encontré este muy sencillito pero que pintaba bien, y aquí está el resultado. Al final hice dos, uno para mi niño y otro para mi niña.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
  • 3 huevos
  • 300 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (yo le puse aceite de girasol) y un poquito para engrasar el molde
  • 1 vaso de leche
  • 100 g de cacao
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobrecito de levadura
BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Precalentar el horno a 180 grados.
En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes, empezando por la harina, los huevos y la mantequilla. (yo lo hice en la termomix)
Engrasar un molde de bizcocho con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.
Cocer a horno medio durante 30 minutos. Sacar y dejar enfriar.
Una vez frío y desmoldado, se puede cortar horizontalmente y untar con chocolate derretido(este paso es optativo).

3 comentarios:

Núria dijo...

Espectaculares!!! Rezeditas, te quedan genial...

Núria

cardima dijo...

Hola hermanita. El cacao que le pusiste ¿de que clase era?, es que yo lo he hecho con cacao puro de valor (no lleva ni azúcar ni edulcorantes) y ha salido bueno pero para mi gusto un poco amargo. Desde luego las recetas con chocolate y yo no terminamos de encajar.

Zeditas dijo...

Como el bizcocho era para los niños (aunque sean mayores, siguen siendo los niños), le puse colacao, otras veces le pongo del que sirve para hacer chocolate a la taza instantáneo, tipo paladín, ellos lo prefieren menos fuerte.

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