Hoy una receta super fácil de @raquel.keto que si queréis podéis ver en sus reels, hacer estos gofres es super rápido y da muchas opciones.
INGREDIENTES:
Queso del que quieras, que sea rallado o en hebras
aguacate, palta
Salsa que quieras para mojar, o sin salsa
Tal como se ve en su vídeo, poner a calentar la gofrera, poner un montoncito de queso en la placa, poner encima el aguacate y encima de este otro montoncito de queso, cerrar la gofrera y dejar que se tueste, si al ver el punto se te ha pegado en la placa de arriba, desprender con cuidado (sale fácil) y poner de nuevo encima del aguacate, girar con cuidado y dejar un poco más de ese lado para que quede homogéneo y ya se podrá sacar.
Cuando lo saques hay que tener cuidado que el queso ya que quema mucho.
Dejar enfriar antes de comer. Crujiente es poco. Nosotros lo hemos tomado sin salsa y también estaba de muerte lenta.
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