TARTA TORTUGA GERTRUDIS

Esta fue la tarta que le hice a mi sobrino para su primer cumpleaños, desde que la vi en el blog de Cane (me encanta como explica las recetas), estaba deseando encontrar una oportunidad para hacerla, como mis hijos ya son mayorcitos para esta tarta, no sabía cuando podría ser, así que cuando vi la oportunidad de estar para la celebración del cumpleaños de mis sobrinos, no dudé en la tarta que iba a hacer, la mouse no la hice como ponía la receta de Cane, pero puedo asegurar que quedó buenísima y muy rápida de hacer.

INGREDIENTES:

Para una ensaladera de 23cm de diámetro.

3 bracitos de gitano (comprado en Mercadona, sabor trufa)
2 paquetes de mouse de chocolate belga de Royal
3 panecitos de leche
3 clavos de olor

Hacer la mouse de chocolate siguendo las instrucciones del envase y meter en la nevera.

Forrar una ensaladera (de unos 23cm de diámetro) con film transparente, para poder desmoldar después mejor, y cubrir paredes y base con los bracitos de gitano.

Sacar la mouse de la nevera y verter sobre el molde que teníamos reservado. Tapar, bien con una plancha de bizcocho o con mas bracitos. Y dejar en la nevera, (mínimo 2 horas) hasta el momento de consumir. Le damos la vuelta sobre una bandeja y adornar con panecillos de leche para hacer las patitas, la cabeza y la cola, los ojos y la boca son clavos de olor.

La tarta de la vela de 3 años es la tarta de galletas de la abuela