sábado, 7 de marzo de 2009

BIZCOCHO DE NARANJA (Panificadora)

Vi esta página y me he decidido a hacer de nuevo un bizcocho en la Panificadora, sigo pensando que queda muy denso, aunque ha quedado muy tierno y jugoso (por la naranja).
No sé si seguir experimentando o seguir con el método tradicional, o mezclar fuera, batiendo las claras a punto de nieve y luego a la panificadora.

BIZCOCHO DE NARANJA (Panificadora)

Ingredientes:
1 medida de aceite de girasol
1 medida de leche de soja (en la receta original la pone normal)
3/4 medida fructosa (en la receta original 1-1/2 medidas de azúcar)
4 claras de huevo (en el original 2 huevos batidos)
1 chorrito de esencia de vainilla (opcional)
1 naranja triturada (en la receta original llevaba la ralladura y su zumo)
2 medidas de harina integral (la receta original llevaba 3 de la normal)
1 sobre de levadura Royal (o 1 sobre doble de gasificante)

BIZCOCHO DE NARANJA (Panificadora)

Poner la pala de amasar.
Todo a la cubeta por el orden indicado.
Y programar "pastel" (amasa 8 minutos y reposa 10). A continuación hornea durante 1 hora.
Yo he puesto tostado medio. (según guste más o menos oscurito).
No levantar la tapa hasta que acabe. Entonces, dejar un ratito (como 10 minutos) en la cubeta antes de desmoldarlo.

NOTA Si no tenéis naranja o mandarina o simplemente no os gusta poned y yogur natural o del sabor que más os guste

No hay comentarios:

Paperblog

HEMC


hemc #55 - rollitos hemc #54 - inspirados hemc 53 - dulces de semana santa hemc 52 - pizza casera hemc 51 - San Valentín hemc 50 - sopas hemc 49 - navidad hemc #48 - castañas hemc # 46 - delicias para fiestas hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano hemc #43 - nueces hemc 42 - postres con té hemc #40 - platos con sobras hemc 39 - dulces sin azúcar hemc #38 - comida de mi pueblo hemc 37 - aperitivos
hemc 36 - cocina asiática y oriental hemc 35 - conservas caseras hemc 34 - cocina de medio oriente y magreb hemc 33 - piensa globalmente come localmente hemc 32 - hojaldre
hemc 31 - quinoa hemc 30 - manzana hemc 29 - calamares/chipirones hemc 27 - canelones hemc 26 - comida para diabéticos

Número de veces que nos han visitado:
Ver las estadísticas de visitas.



Recetas de cocina AKI TE VA Rincon Mujer