Como les gusta mucho el chocolate pensé en hacerles estos ya que cuando vi la receta en el blog Panyvarios,supe que les entusiasmaría, a ellos y a sus compañeros de piso que ya les han dicho que cuando quiera les puedo hacer más.
4 cucharadas de chocolate puro en polvo
200 gr de harina
2 cucharaditas de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
150 gr de azúcar
1 vaso de leche semidesnatada
2 huevos
4 cucharadas de aceite de girasol (o puré de manzana)
1oo gr de chocolate con leche y almendras (era una tableta de chocolate con leche y almendras, puse una onza troceada en cada muffin)
Precalentar el horno a 170ºC o a 150ºC si es con ventilador.
Engrasar los moldes o forrar con moldecitos de papel.
En un bol mediano poner todos los ingredientes secos mezclándolos muy bien.
En otro bol pequeño batir los huevos y agregarle la leche y el aceite, batiendo bien.
Verter los ingredientes líquidos sobre los secos y mezclar (no batir) hasta que queden los ingredientes bien integrados.
Llenar los moldes en sus 3/4 partes, aquí cogí cada onza y la troceé sobre el molde ya lleno, al pesar más se hundía entre la masa.
Meter en el horno entre 15 y 18 minutos (depende del horno) hasta que suban y estén firmes al tacto.
Comprobar con un palillo si están hechos por dentro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario