PATÉ DE TOMATES CONFITADOS Y AVELLANAS

Este paté de tomates confitados y avellanas también del mismo blog que la receta de la flor de pan de centeno.

INGREDIENTES:

• 60g de avellanas
• 150g de tomates confitados
• 1 cucharada sopera de alcaparras
• 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
• 80ml de aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de albahaca seca
• Sal
• Pimienta
  

Preparación:

Picar finamente las avellanas. Agregar el resto de ingredientes.

Triturar con el robot de cocina todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.