Y aquí unos crackers fáciles y rápidos de hacer que le he visto a keto con Laura en su canal de youtube.
Y que yo he hecho en formato de palitos.
INGREDIENTES:
50 gr. de harina de almendra
20 gr. de queso crema
50 gr. de queso parmesano
sal, pimienta, ajo... (al gusto)
Mezclar todos los ingredientes en un bol y acabar de amasar a mano.
Estirar la masa con un rodillo encima de un papel de hornear y utilizar un cuchillo para “pre-cortar” los crackers. También se pueden dar forma con un cortapastas.
Meter al microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos (dependerá de la potencia del micro) o hasta que estén dorados
Separarlos con las manos. Y ya estarán!
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